Teknologiaosaamisemme avulla kehitämme ratkaisuja asiakkaidemme yksilöllisiin tarpeisiin. Onko sinulla sovellus, johon kaipaat asiantuntijan neuvoja?

 Ota yhteyttä
Asiakas: InnovaBack

Sijainti:
Uelzen, Saksa

Toimiala:
Elintarviketeollisuus

Käyttötarkoitus:
Teolliset paistojärjestelmät berliininmunkkien, rahkapallojen ja muiden uppopaistettavien tuotteiden valmistukseen

Aktivoimalla tämän videon Youtube siirtää tietoja Yhdysvaltoihin. Lisätietoja tietosuojaselosteessamme.

Erinomaista laatua teolliseen uppopaistamiseen

Nykyaikaisessa uppopaistettavien tuotteiden valmistuksessa joustavuus, prosessivarmuus ja tehokkuus ovat yhä tärkeämpiä menestystekijöitä. Valmistajat edellyttävät tuotannolta suurta tarkkuutta, kustannustehokkaita järjestelmäratkaisuja ja joustavia tuotantoprosesseja.

InnovaBackin teollisissa paistojärjestelmissä tarkka koneenrakennus yhdistyy SEW-EURODRIVEn moderniin automaatio- ja käyttötekniikkaan. Tuloksena ovat joustavat tuotantoprosessit, nopeat tuotevaihdot ja erinomainen prosessinhallinta. Huolellisesti suunnitellun konerakenteen ja oikean käyttötekniikan ansiosta berliininmunkit, donitsit ja rahkapallot paistuvat juuri halutunlaisiksi.

Asiakas: InnovaBack

Sijainti: Uelzen , Saksa

Toimiala: Elintarviketeollisuus

Sovellus: Teolliset paistojärjestelmät berliininmunkkien, rahkapallojen ja muiden leipomotuotteiden valmistukseen

Täydellisesti paistetut berliininmunkit, rahkapallot ja donitsit ovat vuosikymmenten kokemuksen ja vahvan teknisen osaamisen tulosta. Tältä pohjalta InnovaBack kehittää suorituskykyisiä teollisia paistojärjestelmiä, joissa yhdistyvät tuotteiden korkea laatu, joustavat tuotantomahdollisuudet ja tehokkaat prosessit.
  • Maksimaalista joustavuutta monenlaisten paistettujen tuotteiden valmistukseen
  • Nopeat tuote- ja reseptimuutokset
  • Käyttölaitteiden tarkka paikoitus
  • Energiatehokas koneen rakenne
  • Pienemmät vaatimukset kytkentäkaappille ja kaapelointille
  • Digitaalinen läpinäkyvyys kaikissa koneen toiminnoissa
  • Hajautettu käyttöyksikkö kompakteilla MOVIMOT® performance ELV -pienjännitekäytöillä
  • Helppo suunnittelu MOVISUITE®-ohjelmistolla
  • MOVILINK® DDI -elektroninen tyyppikilpi suunnitteluun, käyttöön ja kunnossapitoon
  • Merkittävästi vähemmän kaapelointia
  • Kompaktimpi ja yksinkertaisempi konearkkitehtuuri
  • Kaikkien käyttölaitteiden ja järjestelmäkomponenttien yhtenäinen verkotus
  • Energiatehokas käyttökonsepti DC-energian talteenotolla
  • Innovatiivinen ja nykyaikainen käyttötekniikka
  • Vähemmän asennus- ja huoltotarvetta
  • Tuotantoparametrien joustava säätö käytön aikana
  • Kaikkien liikkeiden tarkka ohjaus ja paikoitus
  • Korkea prosessivarmuus
  • Energiatehokas tuotanto
  • Parempi järjestelmän käytettävyys

Kokemuksia projektista
Intohimomme on kehittää paistojärjestelmiä, joissa yhdistyvät energiatehokkuus, prosessidatan erinomainen läpinäkyvyys ja digitaalinen ohjattavuus. Nykyisin valmistamme järjestelmiä, joiden kapasiteetti vaihtelee 1 000 tuotteesta 20 000 tuotteeseen tunnissa, ja kehitämme tarvittaessa myös asiakaskohtaisia ratkaisuja. SEW-EURODRIVEn käyttötekniikan avulla olemme pystyneet kehittämään järjestelmäalustaamme teknisesti entistä pidemmälle. Hajautettu konearkkitehtuuri helpottaa asennusta, mahdollistaa säädöt käytön aikana ja tarjoaa asiakkaillemme enemmän joustavuutta. Arvostamme erityisesti tiivistä yhteistyötä SEW-EURODRIVEn kanssa. Yhteistyö on osoittautunut luotettavaksi aina konseptoinnista toteutukseen asti.
Peter Schröder
Managing Director and Co-founder, InnovaBack
Leipomo- ja pastatuotteiden valmistuksessa tehokkuus, joustavuus ja prosessivarmuus ovat keskeisiä menestystekijöitä. Lukuisat prosessivaiheet taikinan valmistuksesta valmiiseen tuotteeseen asettavat automaatiolle korkeat vaatimukset. Tämä edellyttää käyttötekniikkaa, joka toteuttaa monimutkaiset liikkeet tarkasti ja mahdollistaa suorituskykyiset, joustavat ja tulevaisuuden vaatimuksiin vastaavat konekonseptit. Juuri tässä SEW-EURODRIVEn käyttötekniikka näyttää vahvuutensa.
Hans-Joachim Müller
Market Manager, drive technology, SEW-EURODRIVE
Elintarviketeollisuus toimii maailmanlaajuisesti verkottuneessa toimintaympäristössä ja on voimakkaassa muutoksessa. Uudet kulutustottumukset, innovatiiviset tuotteet sekä kasvavat vastuullisuus- ja tehokkuusvaatimukset ohjaavat alan kehitystä. Samalla haasteena on huolehtia kasvavan maailman väestön elintarvikehuollosta vastuullisesti. Tämä edellyttää suorituskykyisiä, joustavia ja kestäviä tuotantojärjestelmiä. Modernilla automaatio- ja käyttötekniikalla on tässä ratkaiseva merkitys. SEW-EURODRIVE tukee yrityksiä ympäri maailmaa tehokkailla ratkaisuilla tulevaisuuden tuotantoon.
Philipp Penz
Industry Segment & Account Coordinator – Food, SEW-EURODRIVE