Lisätietoja

Ratkaisuja lihanjalostukseen

SEW-EURODRIVEn ratkaisujen avulla vähennät tuotannon hävikkiä ja lisäät tuottavuutta. Etusi: Helppo käyttöönotto, hellävarainen käsittely parhaan laadun takaamiseksi ja helppo aseptinen puhdistus. Käyttölaitejärjestelmiemme avulla seuraat lihankäsittelyn kaikkia prosessin vaiheita lihantarkastuksesta pakkaamiseen.

Tarjoamme

Korkeat hygieniastandardit

Tiukat hygieniastandardit takaavat elintarviketurvallisuuden lihan ja makkaran valmistuksessa. Siksi järjestelmien tulee olla helposti aseptisesti puhdistettavia.

Tilaa säästävä sijoittelu

Tehokas ja tilaa säästävä järjestelmän sijoittaminen mahdollistaa sujuvan tuotannon myös ahtaissa ympäristöissä, joihin on integroitu kaikki tarvittavat prosessit.

Laaja tuotevalikoima

Lihan ja makkaran käsittely vaatii joustavia koneita, jotka mukautuvat eri kokoisiin ja painoisiin raaka-aineisiin pienistä eristä massatuotantoon.

Innovatiivista teknologiaa

Käytettävän teknologian tulee olla monipuolinen, jotta eri liha- ja makkaratyypit voidaan käsitellä ja annostella optimaalisesti.

Tutustu ratkaisuihimme

Lihanjalostus

Elintarvikkeiden kanssa suoraan kosketuksiin joutuvien koneiden on täytettävä korkeimmat hygienia- ja puhdistettavuusvaatimukset, kuten esimerkiksi leivonnassa käytettävät koneet.



Asiakasvaatimukset

  • Järjestelmän rajoitettu tila
  • Joustava käyttölaitetekniikka erilaisiin tarpeisiin
  • Alhainen energiankulutus
  • Hygieeniset, dynaamiset käyttölaitteet
  • Innovatiivinen ohjaustekniikka, jossa on modulaarinen liikkeenohjausohjelmisto
  • Käyttäjäystävällinen, kestävä käyttöliittymä
  • Optimaalinen, asiakaskohtainen taajuusmuuttajatekniikka

Ratkaisumme

MOVI-C®-liikkeenohjaustekniikka MOVI-C®-liikkeenohjaustekniikka MOVI-C®-visualisointi MOVI-C®-visualisointi MOVIKIT®-sovellusmoduulit MOVIKIT®-sovellusmoduulit MOVI-C®-kytkentäkaappitekniikka MOVI-C®-kytkentäkaappitekniikka PSH..CM2H..-sarjan ruostumattomasta teräksestä valmistetut servovaihdemoottorit PSH..CM2H..-sarjan ruostumattomasta teräksestä valmistetut servovaihdemoottorit RES.., KES.. ja WES...-sarjojen ruostumattomasta teräksestä valmistetut vaihteet RES..-, KES..- ja WES...-sarjojen ruostumattomasta teräksestä valmistetut vaihteet DAS..-sarjan aseptiset moottorit DAS..-sarjan aseptiset moottorit Teho- ja energiaratkaisut Teho- ja energiaratkaisut

Annostelu

Liha- ja makkaratuotteiden tarkka annostelu ja leikkaus on yksi vakiovaatimuksista tuoreen ruoan teollisessa käsittelyprosessissa. Vaatimukset liittyvät leikkuulaadun parantamiseen, parempaan tuotavuuteen, painon tarkkuuteen sekä tasaiseen ja pienempään jäännösannosteluun. Korkeimpien hygieniastandardien noudattamisen lisäksi käytettäville leikkausratkaisuille on tunnusomaista korkea suorituskyky, käyttäjäystävällinen käsittely ja joustavuus – nopeat tuote- ja muotomuutokset ovat välttämättömiä.



Asiakasvaatimukset

  • Parempi leikkauslaatu
  • Parempi tuottavuus
  • Korkeimmat hygieniavaatimukset
  • Dynaaminen liike suurella toistotarkkuudella

Ratkaisumme

MOVI-C® -liikkeenohjaus MOVI-C® -liikkeenohjaus MOVIGEAR® performance -käyttölaite MOVIGEAR® performance -käyttölaite Turvatekniikka Turvatekniikka MOVI-C®-kytkentäkaappitekniikka MOVI-C®-kytkentäkaappitekniikka MOVI-C®-käyttölaitetekniikka MOVI-C®-käyttölaitetekniikka MOVILINK® DDI -digitaalinen moottoriliitäntä MOVILINK® DDI -digitaalinen moottoriliitäntä PSH..CM2H..-sarjojen ruostumattomasta teräksestä valmistetut servovaihdemoottorit PSH..CM2H..-sarjojen ruostumattomasta teräksestä valmistetut servovaihdemoottorit RES..-, KES..- ja WES..-sarjojen ruostumattomasta teräksestä valmistetut vaihteet RES..-, KES..- ja WES..-sarjojen ruostumattomasta teräksestä valmistetut vaihteet Teho- ja energiaratkaisut Teho- ja energiaratkaisut

Pakkaaminen

Tuotteille, joita ei voi pinota, käytetään ylhäältä ladattavaa monipakkauslaitetta. Valmistetut laatikot ja alustat asennetaan ja liimataan automaattisesti. Latauslaite asettaa tuotteet pahvilaatikkoon, joka suljetaan ja siirretään eteenpäin prosessissa.

Asiakasvaatimukset

  • Nopeat muotojen säädöt
  • Korkea automaatioaste
  • Joustavat automaatioratkaisut
  • Luotettava käyttölaite- ja ohjaustekniikka

Ratkaisumme

MOVI-C®-ohjaustekniikka MOVI-C®-ohjaustekniikka Visualisointi Visualisointi MOVI‑PLC® I/O -moduulit MOVI‑PLC® I/O -moduulit MOVIKIT®-sovellusmoduulit MOVIKIT®-sovellusmoduulit MOVI-C®-kytkentäkaappitekniikka MOVI-C®-kytkentäkaappitekniikka MOVI-C®-käyttölaitetekniikka MOVI-C®-käyttölaitetekniikka PSH..CM2H..-sarjojen ruostumattomasta teräksestä valmistetut servovaihdemoottorit PSH..CM2H..-sarjojen ruostumattomasta teräksestä valmistetut servovaihdemoottorit Teho- ja energiaratkaisut Teho- ja energiaratkaisut Toploader-ratkaisu Toploader-ratkaisu StarterSET-paketti StarterSET-paketti

Elinkaaren hallinta

Tutustu kattavaan, asiakaskohtaiseen elinkaaren hallintapalveluumme. Asennuskannan auditoinnista kunnossapidon suunnitteluun ja käyttöön ja kunnossapitoon - kaikki yhdeltä kumppanilta.

Palveluita lihanjalostukseen:

Ota yhteyttä, asiantuntijamme kertovat mielellään lisää elinkaaren hallintapalveluistamme!

Lisätietoja

Pyydä lisätietoja!

Henkilökuntamme neuvoo mielellään. Kattava alueellinen myyntiverkosto. Lähellä sinua.

Ota yhteyttä