Lue lisää

Ratkaisuja lihanjalostukseen

SEW-EURODRIVEn ratkaisujen avulla vähennät tuotannon hävikkiä ja lisäät tuottavuutta. Etusi: Helppo käyttöönotto, hellävarainen käsittely parhaan laadun takaamiseksi ja helppo aseptinen puhdistus. Käyttölaitejärjestelmiemme avulla seuraat lihankäsittelyn kaikkia prosessin vaiheita lihantarkastuksesta pakkaamiseen.

Tarjoamme

Korkeat hygieniastandardit

Tiukat hygieniastandardit takaavat elintarviketurvallisuuden lihan ja makkaran valmistuksessa. Siksi järjestelmien tulee olla helposti aseptisesti puhdistettavia.

Tilaa säästävä sijoittelu

Tehokas ja tilaa säästävä järjestelmän sijoittaminen mahdollistaa sujuvan tuotannon myös ahtaissa ympäristöissä, joihin on integroitu kaikki tarvittavat prosessit.

Laaja tuotevalikoima

Lihan ja makkaran käsittely vaatii joustavia koneita, jotka mukautuvat eri kokoisiin ja painoisiin raaka-aineisiin pienistä eristä massatuotantoon.

Innovatiivista teknologiaa

Käytettävän teknologian tulee olla monipuolinen, jotta eri liha- ja makkaratyypit voidaan käsitellä ja annostella optimaalisesti.

Tutustu ratkaisuihimme

Lihanjalostus

Panerointi

Koneiden, jotka voivat joutua suoraan kosketuksiin elintarvikkeiden kanssa, on täytettävä tiukimmat hygienia- ja puhdistettavuusvaatimukset. Tähän kuuluvat myös leivänpanokoneet.



Vaatimuksesi

  • Rajoitettu tila järjestelmässä
  • Joustava käyttötekniikka erilaisille tuotteille
  • Alhainen energiankulutus
  • Hygieenisesti suunnitellut dynaamiset käyttölaitteet
  • Innovatiivinen ohjaustekniikka modulaarisella ohjausohjelmistolla
  • Käyttäjäystävällinen, kestävä käyttöliittymä
  • Optimaalisesti räätälöity taajuusmuuttajatekniikka

Ratkaisumme

MOVI-C®-ohjaustekniikka MOVI-C®-ohjaustekniikka MOVI-C®-visualisointi MOVI-C®-visualisointi MOVIKIT®-ohjelmistomoduuli MOVIKIT®-ohjelmistomoduuli MOVI-C®-kytkentäkaappitekniikka MOVI-C®-kytkentäkaappitekniikka PSH..CM2H..-sarjan ruostumattomasta teräksestä valmistetut servovaihdemoottorit PSH..CM2H..-sarjan ruostumattomasta teräksestä valmistetut servovaihdemoottorit RES..-, KES..- ja WES..-sarjan ruostumattomasta teräksestä valmistetut vaihde-laitteet RES..-, KES..- ja WES..-sarjan ruostumattomasta teräksestä valmistetut vaihde-laitteet DAS..-sarjan aseptiset moottorit DAS..-sarjan aseptiset moottorit Teho- ja energiaratkaisut Teho- ja energiaratkaisut

Annostelu

Liha- ja makkaratuotteiden tarkka annostelu ja leikkaaminen on yksi tuoreiden elintarvikkeiden teollisen jalostusprosessin standardeista. Vaatimukset liittyvät leikkauslaadun parantamiseen, mikä näkyy parantuneena saantona, painotarkkuutena, tasaisena annosteluna ja jätteiden määrän vähentämisenä. Korkeimpien hygieniastaandardien noudattamisen lisäksi käytettävien leikkausratkaisujen tulisi erottua korkeista tehoistaan, käyttäjäystävällisestä käsittelystä ja ennen kaikkea mahdollisimman suuresta joustavuudesta – nopeat tuote- ja formaattivaihdokset ovat välttämättömiä.



Vaatimuksesi

  • Parempi leikkauslaatu
  • Parempi saanto
  • Korkeimmat hygieniestandardit
  • Dynaaminen liike ja korkea toistotarkkuus

Ratkaisumme

MOVI-C®-ohjaustekniikka MOVI-C®-ohjaustekniikka MOVIGEAR®-tehokäyttöyksikkö MOVIGEAR®-tehokäyttöyksikkö Turvatekniikka Turvatekniikka MOVI-C®-kytkentäkaappitekniikka MOVI-C®-kytkentäkaappitekniikka MOVI-C®-käyttölaitteet MOVI-C®-käyttölaitteet MOVILINK® DDI -digitaalinen moottoriliityntä MOVILINK® DDI -digitaalinen moottoriliityntä PSH..CM2H..-sarjan ruostumattomasta teräksestä valmistetut servovaihdemoottorit PSH..CM2H..-sarjan ruostumattomasta teräksestä valmistetut servovaihdemoottorit RES..-, KES..- ja WES..-sarjan ruostumattomasta teräksestä valmistetut vaihteet RES..-, KES..- ja WES..-sarjan ruostumattomasta teräksestä valmistetut vaihde-laitteet Teho- ja energiaratkaisut Teho- ja energiaratkaisut

Pakkaus

Tuotteille, joita ei voida pinota tai jotka eivät sovellu pinottaviksi, käytetään toissijaisessa pakkauksessa ylhäältä täytettävää monipakkauskonetta. Valmiit pahvilaatikot ja alustat asennetaan ja liimataan itsestään toimivalla menetelmällä. Syöttölaite asettaa tuotteet pahvilaatikkoon ylhäältä, minkä jälkeen laatikko suljetaan ja irrotetaan.

Vaatimuksesi

  • Nopeat asettelut
  • Korkea automatisointiaste
  • Joustavat automaatioratkaisut
  • Luotettava käyttö- ja ohjaustekniikka

Ratkaisumme

MOVI-C®-ohjaustekniikka MOVI-C®-ohjaustekniikka Visualisointi Visualisointi MOVI-PLC®-I/O-moduulit MOVI-PLC®-I/O-moduulit MOVIKIT®-ohjelmistomoduuli MOVIKIT®-ohjelmistomoduuli MOVI-C®-kytkentäkaappitekniikka MOVI-C®-kytkentäkaappitekniikka PSH..CM2H..-sarjan ruostumattomasta teräksestä valmistetut servovaihdemoottorit PSH..CM2H..-sarjan ruostumattomasta teräksestä valmistetut servovaihdemoottorit Teho- ja energiaratkaisut Teho- ja energiaratkaisut Toploader Toploader StarterSET StarterSET

Elinkaaren hallinta

Tutustu kattavaan, asiakaskohtaiseen elinkaaren hallintapalveluumme. Asennuskannan auditoinnista kunnossapidon suunnitteluun ja käyttöön ja kunnossapitoon - kaikki yhdeltä kumppanilta.

Palveluita lihanjalostukseen:

Ota yhteyttä, asiantuntijamme kertovat mielellään lisää elinkaaren hallintapalveluistamme!

Lisätietoja

Pyydä lisätietoja!

Henkilökuntamme neuvoo mielellään. Kattava alueellinen myyntiverkosto. Lähellä sinua.

Ota yhteyttä